料包冷卻器主要活躍在烘焙行業(yè)，蛋糕房，餅干制作廠，月餅廠等地方。

烘焙行業(yè)是近幾年來的熱門行業(yè)，帶動了食品業(yè)機(jī)械蓬勃發(fā)展，推進(jìn)了現(xiàn)代社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，例如烘焙食品快速真空冷卻機(jī)，烘焙食品是人們生活中經(jīng)常食用的食物之一，它具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)時口感，無論是針對面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不推陳出新。除傳統(tǒng)的普通烘焙食品快速預(yù)冷機(jī)外，近些年又出現(xiàn)了強(qiáng)化營養(yǎng)，注重保健功能的烘焙制品機(jī)器。

隨著烘焙食品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2014-2018中國烘焙食品行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求投資預(yù)測分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2008-2013年，我國烘焙食品行業(yè)銷售收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。同時環(huán)速公司的面包預(yù)冷機(jī)是貼近蛋糕房設(shè)計(jì)的一款既保質(zhì)又保鮮的食品快速預(yù)冷機(jī)。

料包冷卻器在月餅廠處在至關(guān)重要的地位，每天的生產(chǎn)需求，要足夠保證原料供應(yīng)。面食預(yù)冷機(jī)是點(diǎn)心廠的左膀右臂。

蛋糕，月餅，山楂餅，綠豆餅等的甜品類食品，品種豐富，花樣多種，是市民們主要購買食品類。消費(fèi)量大，可當(dāng)零食，和早餐吃。糕點(diǎn)類熟食真空冷卻機(jī)將甜品保鮮。公司對食品類機(jī)械有十多年的制作經(jīng)驗(yàn)。

料包冷卻器對食品餡料有著嚴(yán)格的溫度把控。食品中常見的致病菌，大腸桿菌尤為適合生長在37度，在42—44度條件下仍能生長，生長溫度范圍為15-46度，黃金葡萄球菌尤為適合生長溫度37度，沙門氏菌尤為適合生長溫度10-42度，副溶血性弧菌尤為適合生長溫度為30-37度。

食品冷卻機(jī)對食品的溫度分類，高溫細(xì)菌生長溫度為40-65度左右，中溫菌生長溫度為25-40度左右，低溫菌生長溫度一般在0-20度左右。智能溫度的控制，減少大量的勞動力，傳統(tǒng)料包冷卻器工作需要7-8人左右，環(huán)速的食品真空預(yù)冷機(jī)僅需1-2人即可，大大減少工人數(shù)量，為企業(yè)減少一筆大成本，從而賺得豐厚的利潤。

食品預(yù)冷機(jī)主打環(huán)保概念，現(xiàn)在大城市的霧霾天氣是占到全年天數(shù)的一大不然，主要是汽車尾氣和大工廠的有害氣體排放，食品機(jī)械在研發(fā)過程中主推環(huán)保，打造減少碳排放，節(jié)約成本的新型設(shè)備。冷卻方式大幅度縮短冷卻時間，能耗更低。 環(huán)速第四代真空冷卻機(jī)比二代冷卻機(jī)省能47%，環(huán)速新型冷卻機(jī)在春秋冬季，無需外配水冷裝置。